Автор: л-лечка23
Описание: Как же это вкусно и ароматно, просто не передать словами, это действительно волшебный вкус далёкого прошлого. Для удобства выпечки пряников использовала форму маффин, безумно довольна результатом. Пряные ароматы ещё долго летали по всему дому после выпечки, а откусив кусочек: умммммммм, вот он какой оказывается, настоящий пряник!!! Настоятельно рекомендую отведать!!!
|
|
Положить в кастрюльку мед, сливочное масло, сахар и молоко. Нагревать, помешивая, до однородности, но не кипятить! Дать остыть. |
|
Порубить миндаль. |
|
Муку смешать со специями, какао и разрыхлителем. |
|
Добавляем остывшую медовую смесь в мучную, перемешиваем. |
|
Добавляем орехи и яйцо, перемешиваем до однородности. |
|
Форму для маффинов смазываем маслом или, если силиконовая, то не нужно. В каждую выемку налить немного теста и слегка размазать его по бортикам и дну, в центр выложить 1 ч. л. джема. |
|
Сверху налить еще немного теста, совсем до верха не накладывайте, я многовато положила, потому что пряники очень поднимаются в процессе выпечки. Выпекаем при 180 С,30 минут, но посматривайте, ориентируясь по своей плите. Готовым пряникам дать остыть и припудрить сахарной пудрой! Вкуснота необыкновенная!!! Приятного вам аппетита!!! |
