Шоколадные пирожные с бабочками

Автор: лялич

Ингредиенты

• Джем (клубничный "Махеев ", крем) — 2 ст. л.
• Масло растительное (без запаха, тесто) — 1/2 стак.
• Сахар (тесто) — 1/2 стак.
• Мука пшеничная (тесто) — 5/4 стак.
• Яйцо куриное (большие или 3 маленькие, тесто) — 2 шт
• Какао-порошок (тесто) — 3 ст. л.
• Сливки (33%, крем) — 100 г
• Шоколад темный

Приготовление

Этот рецепт я давно облюбовала в книге "Энциклопедия выпечки".

Ингредиенты.

Делаем тесто. Для этого кладем все ингредиенты для теста в миску и взбиваем до однородности.

В формы для кексов положить бумажные формочки. Заполнить их на 2/3 тестом. Сырой ложкой выравниваем верх. Выпекать при t= 170 15 мин. (или пока не станут упругими, до сухой спички). Вынуть и дать полностью остыть.

После того как они остынут, срезаем верх.

Разрезаем пополам и складываем таким образом.

Сливки взбиваем и добавляем 2 ст. л. джема. Выкладываем его в кондитерский мешок с насадкой, как на фото. Делаем цветы, а серединку заполняем джемом.

Теперь ставим крылышки. Можно так оставить или украсить еще усиками из шоколада.

© 1povarenok.anvap.us