Дрожжевой пирог с вареньем

Автор: elena kern

Описание: Хочу поделиться рецептом пирога с вареньем. Этот рецепт я нашла на просторах интернета и подкорректировала немного под себя). Один раз попробовала его испеч и теперь муж просит печь только его! Делается он очень просто и быстро! Вот таким он у меня сегодня получился, немного подгорел)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (Дрожжи сухие из пакетика) — 15 г
Масло подсолнечное — 125 мл
Молоко — 250 мл
Варенье (Любое варенье, у меня сливовое) — 150 мл

Приготовление

В глубокой миске смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль. Добавляем теплое молоко. Снова перемешиваем и понемногу добавляем подсолнечное масло. Вымешиваем тесто. Накрываем крышкой и ставим в теплое место на 1 час ( так написано у автора, я же оставляют на 2 часа. Тесто поднимается дважды) Когда тесто подошло разделяет его на две части. 2/3 раскатываем в круг чуть больше формы в которой будем выпекать. Выкладываем в форму, делаем небольшой бортик, смазываем вареньем. Из оставшегося теста раскатываем тонкие жгутики и выкладываем в виде сетки на варенье и прижимаем к бортикам. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Дрожжевой пирог с вареньем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/