Описание: Острое блюдо из говяжьего фарша с красной фасолью и овощами
Ингредиенты
Говядина
(фарш)
— 225 г
Сельдерей черешковый
— 35 г
Перец сладкий
— 1/2 шт
Лук репчатый
— 1/2 шт
Помидор
(в собственном соку)
— 250 г
Фасоль консервированная
(красная)
— 240 г
Паприка сладкая
— 1/4 ч. л.
Перец чили
— 1/4 ч. л.
Масло оливковое
— 30 мл
Приготовление
Разогреть масло на сковороде. Спассеровать лук, сладкий перец и сельдерей
до образования золотистой корочки. Выложить овощи из сковороды.
Обжарить фарш до золотистого цвета, снова положить овощи в сковороду, добавить паприку, порошок чили и помидоры с соком. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около часа, добавить фасоль и тушить еще 5 минут.
Чили по-техасски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Острое блюдо из говяжьего фарша с красной фасолью и овощами
