Печенье с джемом и арахисовым маслом от Гордона Рамзи

Автор: inga5

Описание: Я люблю смотреть кулинарные передачи и как то раз на глаза мне попался этот рецепт. Простое и легкое в исполнении печенье от Гордона Рамзи, с приятным вкусом арахиса, понравится вашим малышам.

Ингредиенты

Масло арахисовое — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар тростниковый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная (примерно) — 300 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Джем абрикосовый — 100 г

Приготовление

Печенье с джемом и арахисовым маслом от Гордона Рамзи ингредиенты

Приготовим тесто. Смешиваем тростниковый сахар, арахисовое масло (рецепт нашла на сайте) и сливочное масло. Смешиваем миксером.

Добавляем яйцо, молоко. Еще раз взбиваем до однородной массы.

Просеиваем муку. Добавляем соль, ванилин и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Получился вот такой шарик, отправим минут на 20 в холод.

Припудриваем мукой руки. 1 способ - Формуем небольшие шарики. Затем сплющиваем и выдавливаем небольшие ямки сверху. 2 способ раскатываем тесто и с помощью стакана делаем печенюшки. Берем чайную ложку и делаем углубления для джема. Выкладываем на противень. Выпекаем в духовке 10 - 12 минут, при 180 градусах.

Достаем из духовки. Остужаем. Приятного аппетита!

Печенье с джемом и арахисовым маслом от Гордона Рамзи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/