Белый амур под "шубкой"

Автор: Nienulka

Описание: Белый амур - это рыба, которая представляет собой настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Мясо его легкое и быстро усваивается, хоть и содержит много жира.

Ингредиенты

Рыба (белый амур, 4 кусочка)
Картофель (средний, сырой) — 4 шт
Морковь (сырая) — 2 шт
Перец зеленый — 2 шт
Соль
Перец черный
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное

Приготовление

Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Картофель и морковь натереть на крупной терке. Луковицу разрезаем на 4 части поперек. Укладываем наши ингредиенты слоями на противень, застеленный фольгой: 1. кусочек рыбы. 2. картофель. 3. лук репчатый 4. морковь. 5. половинка свежего зеленого перца. Полить сверху немного растительным маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку до готовности.

Подаем горячее к столу. Приятного Аппетита!!!

Белый амур под "шубкой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/