Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии

Автор: elcross

Описание: Хочу предложить вам рецепт соленой селедки (скумбрии) в домашних условиях. Рецепт, по которому рыба получается вкусной, а солится максимально просто. Польза жирной морской рыбы состоит в том, что она в большом количестве содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые крайне необходимы для нормальной деятельности практически всех систем организма. Смотрите подробный рецепт в видео ниже.

Ингредиенты

Сельдь (или скумбрия) — 2 шт
Перец черный (далее все ингредиенты на 1 литр рассола) — 15 шт
Перец душистый — 5 шт
Лист лавровый — 2 шт
Кориандр (в зернах) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 150 г

Приготовление

Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/