Описание: Быстро и пикантно. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Филе куриное
— 4 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Майонез
— 3 ст. л.
Соевый соус
— 1.5 ст. л.
Крупа манная
(без горки)
— 3 ст. л.
Горчица
— 1 ст. л.
Перец черный
— 0.5 ч. л.
Петрушка
— 1 стак.
Приготовление
Филе режем на маленькие кубики. Яйцо взбиваем с майонезом, добавляем соевый соус, горчицу, перец, мелко порубленную зелень, манку и кучочки филе. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 -3 часа. Ложкой кладем массу размером в котлету на сковородку и жарим с обеих сторон на растительном масле с добавлением сливочного масла.
Примечание - если готовить как холодную закуску, то котлетки делаем размером не больше фрикадельки. На канапе хорошо сочетается с маринованными грибами и и кусочками консервированного ананаса.
Куриные котлеты пикантные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстро и пикантно. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.
