Автор: Таш
Описание: Этот пирог с успехом можно подавать на сытный завтрак. А можно и в качестве второго блюда с салатом на обед. В любом случае интересный вкус и простота приготовления гарантированы.
|
|
Ингредиенты |
|
Раскатайте тесто на посыпанной мукой разделочной доске и расстелите его в форме для выпечки диаметром 17см, высотой 5см, обрезав углы. Если нужно, то форму смазать маслом. Наколите тесто вилкой. Поставте форму с тестом в холодильник - это предотвратит усадку теста при выпечке. С этой же целью форму с пирогом при выпечке ставят на горячий противень. Поставьте духовку на разогрев (200 С). |
|
Взбейте яйца, добавьте сливки, еще раз взбейте. Приправьте мускатным орехом и перцем. |
|
Измельчите ветчину и орехи. |
|
Раскрошите сыр по поверхности теста, посыпьте грецкими орехами и ветчиной. |
|
Залейте сливочно-яичной смесью |
|
И выпекайте минут 30- 35 до золотистого цвета. |
|
Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. |
