Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Панкейк

Автор: klad1202

Панкейк

Описание: Почитала рецепты панкейков и вывела формулу, идеальную, по моему мнению: красивые, нежные, в меру пушистые, как подобает быть настоящим панкейкам. Жарила сегодня два раза, но на завтрак так и не остались))) Представляю свой рецепт...

Ингредиенты

Приготовление

Панкейк ингредиенты Просеять муку, смешать в ней разрыхлитель и соль

Панкейк ингредиенты В отдельной посуде смешать кефир с содой и солью, затем вбить яйцо, влить растительное и растопленное сливочное масло

Панкейк ингредиенты В чашку с мукой влить кефирно-яичную смесь. Размешать венчиком. Получим густую, без комочков, пенистую массу.

Панкейк ингредиенты Теперь постепенно вливаем молоко, размешивая венчиком, до консистенции сметаны

Панкейк ингредиенты Нагрели сковороду с антипригарным покрытием на огне, чуть меньше среднего. Выливаем большой ложкой (вместимостью 2 стол. лож.) на середину сковороды, ждем появления на поверхности пузырьков

Панкейк ингредиенты Переворачивать удобно силиконовой лопаткой-она гибкая и плоская, а панкейки очень нежные!

Панкейк ингредиенты У меня такая вот масенькая сковородочка, словно спец. посуда под панкейк. Перевернули, не прозевать-зарумянилась обратная сторона-снимаем

Панкейк ингредиенты Складываем стопочкой один на другой. Я уже достала баночки с медом и орешками-кедровыми и миндалем и сказала своим:"Приятного аппетита, на здоровье"




Панкейк — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru