Автор: Marioka82
Описание: Рецепт увидела в одной из кулинарных передач на кулинарном канале. Сразу решила опробовать. Это самые вкусные креветки, которые я когда-либо ела! Они действительно хрустят, не оторваться от тарелки. Если Вы поститесь, то обязательно приготовьте, это блюдо и оно запомниться всем и разнообразит постный стол. РЕКОМЕНДУЮ. Вкусно и хрустно!!!
|
|
Креветки необходимо разморозить, если у Вас уже очищенные, то Вам повезло, их не придется чистить. |
|
Креветки почистить, я оставила немного хвостика, чтобы можно было кушать руками. |
|
Далее, помещаем креветки в полиэтиленовый пакет и поливаем соевым соусом, перемешиваем, даем пропитаться соусом 10 минут. Солить креветки не нужно, соевый соус "Киккоман" достаточно соленый. |
|
Добавляем к креветкам манную крупу и кукурузную муку. Креветки в пакете хорошо потрясти, чтобы панировка распределилась равномерно |
|
Наливаем в глубокую сковороду или казан растительное масло, так, чтобы наши креветки в нем плавали. Масло хорошо разогреваем, быстро выкладываем все креветки, немного обжариваем ( около 1-2 минуты) и вынимаем шумовкой. |
