Закуска "Утренняя"

Автор: fish803

Описание: Предлагаю вашему вниманию рецепт легкой овощной закуски для завтрака

Ингредиенты

Свекла (вареная маленькая) — 1 шт
Редька (лоба или дайкон) — 1/4 шт
Помидор (средних) — 2 шт
Хлеб (ржаной) — 2 ломт.
Йогурт (натуральный) — 100 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Лук зеленый (стебель для украшения) — 1

Приготовление

Вырезать из хлеба фигурные ломтики

Посыпать солью, смочить в растительном масле и слегка обжарить

Нашинковать свеклу и редьку

Нарезать помидоры кружочками

Выложить на блюдо помидоры, на помидоры уложить свеклу, смешанную с редькой, слегка посолить, полить натуральным йогуртом, по краям блюда разместить гренки и зеленый лук

Приятного аппетита!

Закуска "Утренняя" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/