Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог “Рыба-Соломон”

Автор: lolo1313

Пирог “Рыба-Соломон”

Описание: Вкусно, интересно в исполнении, а красиво ли - решать вам...

Ингредиенты

Приготовление

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Для украшения: небольшая часть от основного теста Для рисовальной массы: яичный желток, 1 ст. л. сахара, крахмал 1 ст. л., 1/4 ст молока, 1/4 стакана холодной воды. Для смазывания пирога: яичный желток с 1-2 ст. ложками ледяной воды+ щепотка соли.

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Что делать:

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать тесто, придать ему форму “рыбки” (как показано в видеоролике). Для этого раскатать тесто в пласт, приложить заранее подготовленный шаблон, подрезать ножом по контуру.

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Выложить мелко нарезанный репчатый лук, на него аккуратно выложить филе рыбы. Разложить кусочки сливочного масла.

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Раскатать второй пласт и выложить его на поверхность будущего пирога.

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Отрезать излишки теста, придать пирогу окончательную форму, сделать декоративные разрезы - ”плавники” и “хвост”.

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Выпекать в духовке при 180 градусах. За несколько минут до окончания процесса выпекания пирог украсить простыми деталями из основного теста. Можно украсить, используя рисовальную пасту из пакета, в дополнение к деталям из теста.

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Для рисовальной пасты: смешать желток с сахаром, добавить 1/4 стакана молока, далее добавить 1/4 стакана холодной воды + 1 ст. л. крахмала. Все подогреть на медленном огне, помешивая венчиком, до загустения. Украсив пирог, допечь до полной готовности.

Пирог “Рыба-Соломон” ингредиенты Приятного аппетита!




Пирог “Рыба-Соломон” — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru