Автор: СНежк_а
Описание: Сытный завтрак или необычный десерт после обеда - решать вам. Безумно вкусные булочки с джемом в яичном соусе согласны даже стать вашим ужином. Прелесть булочек в том, что они уместны в любое время дня и года.
|
|
Берём булочки. Я пекла днём раньше по любимому рецепту (http://www.povareno k.ru/recipes/show/71 656/ "Очень нежное тесто для пирожков") Но можно взять и покупные. |
|
Аккуратно срезаем верхушки. |
|
В молоко добавляем сахар и подогреваем (я грела в микроволновке) |
|
Форму для запекания смазать сливочным маслом. У булочек вынуть немного мякиша и размочить их в тёплом молоке чтобы они пропитались (но не раскисли). Выкладываем булочки в форму. |
|
В рецепте я использовала клубничный джем ТМ "Махеевъ")) |
|
Наполняем джемом булочки. |
|
"Крышечки" от булочек также окунаем в молоко, накрываем ими булочки и отправляем их в разогретую до 180*С духовку на 15 минут. |
|
Пока наши булочки с джемом запекаются, возьмём яйца и немного их взобьём. |
|
Добавим соль по вкусу и оставшееся молоко (если молока осталось мало, добавьте 50 г). Хорошо размешаем. |
|
Через 15 минут достаем булочки из духовки, запах горячей выпечки и джема уже витают на кухне! Заливаем булочки с джемом яичной смесью, жар в духовке поднимаем до 200*С и опять отправляем туда наши булочки на 20-25 минут (до готовности яичного соуса). |
Готовим, кому что нравится - зелёный чай или ароматный кофе! 
И вкусного настроения! 
