Печенье с шоколадом

Автор: Olena731

Описание: Замечательное печенье от Кристофа Мишалака. Я надеюсь, что наши мужчины, посмотрев на эти печеньки, сразу поймут, что делать их настолько просто и быстро, что нужно срочно готовить! И тогда, завтра утром, вам преподнесут в постель поднос с теплым, по-домашнему нежным и вкусным печеньем, кувшинчик молока и веточку мимозы! Милые мои девочки, с праздником Весны вас! Любви вам, внимания и радости!!!

Ингредиенты

Сахар коричневый — 180 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Шоколад темный (у Кристофа крупные шоколадные капли Вальрона, я брала обычные маленькие капли – 100г) — 170 г

Приготовление

В миску насыпьте сахар.

Затем просеянную вместе с разрыхлителем муку.

Потом добавьте размягченное при комнатной температуре сливочное масло.

Руками разотрите все в крошку.

Добавьте яйца и все перемешайте. Получается вот такое липкое тесто.

Кладем в тесто шоколадные капли. Если у вас их нет, то просто возьмите темный шоколад и порубите его крупными кусочками. Посолите.

Выложить тесто порциями (8-9 штук) на противень, застеленный пергаментом. Сразу хочу сказать, что они при выпечке очень сильно растекаются, поэтому расстояние между ними должно быть очень приличным! Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут. Я чуть-чуть передержала, у Кристофа они более светлые.

Еще раз с праздником, мои дорогие! Женского счастья вам, тепла, добра и света!!!

Печенье с шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/