Автор: Таш
Описание: Угостите домашних и друзей этим лакомством - теплым и легким. Десерт готовится очень быстро. Достаточно добавить шарик мороженого, чтобы получить идеальную вкусовую гамму.
|
|
Нагрейте духовку до 200°С и застелите противень листом бумаги для выпечки. В большой миске взбейте миксером яйца с сахарной пудрой до образования светлой и очень густой массы, хорошо держащей форму. |
|
Равномерно просейте муку над полученной массой, затем перемешайте ложкой движениями снизу вверх. |
|
Выложите массу на бумагу и осторожно разровняйте. Посыпьте замороженной (или свежей) смородиной. Выпекайте 10 - 15 минут, пока тесто не поднимется и не станет упругим. |
|
Нагрейте 6 столовых ложек смородинового джема ТМ Махеевъ с вином или фруктовым соком, пока джем не станет жидким. |
|
Готовый бисквит выложить на мокрое полотенце, подержать пару минут, тогда он легко отстает от бумаги. |
|
Нарезать на небольшие квадраты, удобные для поедания.))) |
|
При подаче сложить квадраты бисквита неплотной стопкой, поливая смородиновым соусом. Бисквит нежнейший, пропитывается моментально. Финальный штрих - пара шариков мороженого. Выложенное на теплый бисквит, оно быстро тает, дополнительно пропитывая выпечку и дополняя вкусовую гамму. |
|
Теплый сладкий бисквит и прохладное мороженое, в сочетаниии с кислинкой смородины... Вкусно! Рецепт взят из "Кулинарной книги занятого человека", где собраны экспресс - рецепты. Данный рецепт таковым и является: быстро, просто, вкусно! |
