Печенье "Цветы"

Автор: ajeka

Описание: Очень легко готовить, можно вовлечь в процесс приготовления детей - они с удовольствием помогут вам - настолько все просто и по-своему увлекательно!

Ингредиенты

Сметана (20%) — 1 стак.
Масло сливочное (размягченное) — 200 г
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
Мука пшеничная (просеять, возможно понадобится больше или меньше- зависит от муки) — 3 стак.
Сода — 1 ч. л.
Вишня (для украшения)
Семечки тыквенные (для украшения, можно заменить зелеными фисташками)
Яйцо куриное (для смазки печенья)

Приготовление

Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. добавить сметану (можно заранее в ней погасить соду) и муку.

Замесите мягкое тесто. Оно должно отлипать от рук. Положить тесто целлофановый пакет и убрать в холодильник на несколько минут.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и вырезать из него цветочки, выложить на противень, застеленный бумагой.

В центр каждого печенья выложить вишенки, по краям разложить семечки, вдавливая их в тесто. Сверху смазать взбитым яйцом. Печь при температуре 180*С до румяной корочки.

...

Печенье "Цветы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/