Автор: Дюдюкаа
Описание: Хочу предложить необычный вариант приготовления блинов. В разгар масленичной недели это блюдо выложить на сайт не получилось, но оно вполне подойдёт и к постному столу! Моего ребёнка капустой не накормишь, а тут - два блина умяла)) да ещё и похвалила))) Ну, и вообще, всё новое - всегда радует глаз и желудок! Так что, удивлённые взгляды близких вы гарантированно заработаете!)))
|
|
Капусту аккуратно разобрать на листья (мне хватило 10 штук) ; |
|
Отварить в подсоленной воде в течение 10 минут и слить воду. А в посуде от компании Röndell это делать - одно удовольствие!)) Давно мечтала о кастрюле с "клювиком")), и чтобы отвар можно было сливать при закрытой крышке.)) С посудой Röndell вы полюбите готовить!!!))) |
|
Остывшие листья свернуть в два-три раза (как блинчики), обмакнуть в посоленном яйце, потом в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле; |
|
Готовые блинчики выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир; |
|
Подавать можно со сметаной или, как я - с томатным соком. |
