Слоеный салат с семгой и апельсинами

Автор: Boika

Описание: Прекрасный салат с необычным вкусом

Ингредиенты

Семга (малосоленая) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Апельсин — 1 шт
Сыр твердый — 30 г
Майонез — 20 г
Листья салата (для украшения) — 1 шт
Морковь (для украшения) — 1 шт

Приготовление

Слоеный салат с семгой и апельсинами ингредиенты

Сварить яйца. Отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на средней терке.

Семгу нарезать небольшими кубиками. Апельсин вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина вырезать из мембран, мякоть нарезать кубиками.

Сыр натереть на средней терке.

На тарелку кладем лист салата и начинаем выкладывать на него салат слоями. 1-й слой: Белки (половина) + майонез 2-й слой: Желтки + немного майонеза 3-й слой: Семга 4-й слой: Сыр + немного майонеза 5-й слой: Апельсины 6-й слой: Белки (оставшиеся) + майонез Вырезаем фигурно морковь и выкладываем сверху

Можно сделать вариант с оливками (несколько штук):
- белки (половина)+майонез
- желтки+майонез
- сёмга (половина)
- оливки
- сёмга (оставшаяся)
- сыр+майонез
- апельсин
- белки (оставшиеся)
Украсить фигурной морковью.

Приятного аппетита!

Слоеный салат с семгой и апельсинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/