Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Marioka82
Описание: Рецептов «Хе» на сайте достаточно много, но осмелюсь предложить свой вариант. Просто, быстро и вкусно.Рыбу необходимо филировать и нарезать на тонкие полосочки, выложить в глубокую миску и немного присолить. |
У меня был вот такой свежий сом (молочный), маленький, весом около 1 кг. |
Морковь потереть на крупной терке, желательно на терке для моркови по-корейски, лук нарезать полукольцами и выложить поверх рыбы. |
Полить соевым соусом |
Добавить лимонный перец |
Делаем маринад: газированную минералку смешиваем с солью и сахаром, добавляем уксусную эссенцию |
Выливаем маринад в миску, содержимое хорошо перемешиваем. Получается довольно резкий маринад. |