Описание: Слышала много разных рецептов мимозы, в вот как ее делаю я...
Ингредиенты
Консервы рыбные
(лосось в масле)
— 1 бан.
Картофель
(вареный)
Морковь
(вареная)
Лук репчатый
Яйцо куриное
Сыр твердый
Майонез
Приготовление
Трем на крупной терке вареные картофель, морковь.
У сваренных яиц отделяем желток от белка и белок тоже трем на крупной терке, сыр тоже трем, лук режем мелкими кубиками и ошпариваем (заливаем кипятком и оставляем на 5 мин).
Рыбу выкладываем в миску и разминаем вилкой.
На блюдо укладываем все это слоями, каждый слой промазываем майонезом:
- картофель
- морковь
- лук
- рыба
- яйца
- сыр
Сверху мажем майонезом и посыпаем тертыми на мелкой терке желтками. Даем настояться часа 2.