Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: мисс
Описание: Этот суп можно было бы назвать скорее айнтопфом: густой, наваристый, ароматный. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY. |
Для приготовления берём потроха птицы. Я использовала утиные и гусиные сердце и желудки. Нарезаем субпродукты тонкими полосками. |
Включаем мультиварку на режим "Поджаривание". |
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладём нарезанные субпродукты, поджариваем 7-8 минут, помешивая лопаткою. |
Нарезаем кубиками морковь и лук, полосками сельдерей. |
Кладём овощи в чашу мультиварки и обжариваем около 5 минут. |
Отмеряем мультистаканами рис и чечевицу. Я брала длиннозёрный рис и красную колотую чечевицу. При необходимости промываем. Кладём в чашу мультиварки. Перемешиваем. |
Добавляем соль и свежемолотую смесь перцев. |
Добавляем томатную пасту, перемешиваем. |
Заливаем воду до отметки 1 л. Если вы любите суп пожиже, соответственно добавьте воды больше. |
Включаем мультиварку на режим "Суп", варка 30 минут. |
После звукового сигнала суп готов. |
Подаём суп со сметаною и зеленью. Приятного аппетита! |