Рис со свининой по-сербски

Автор: Ros66

Описание: Очень вкусное получается блюдо. Рецепт этот готовила впервые, результат - отличный. Рецепт приготовления взяла из книги рецептов от VITEK.

Ингредиенты

Свинина — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Рис — 2 стак.
Бульон — 1 л
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль
Перец душистый
Масло растительное — 1/2 стак.
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Это блюдо готовим сегодня в мультиварке VITEK VT-4210.

Подготавливаем продукты. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. 1/2 перца нарезать.

Разогреваем половину растительного масла в режиме Поджаривание, обжариваем мясо с овощами в течение 9-10 минут, выключаем режим.

Добавляем в чашу паприку и томатную пасту, солим, перчим по вкусу, вливаем мясной бульон и тушим в режиме Тушение около 20 минут.

Далее добавляем нарезанный перец болгарский (вторую половину), лук-порей и рис. Готовим в режиме Рис 25 минут.

Наше вкусное блюдо готово.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Рис со свининой по-сербски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/