Описание: Довольно быстрое блюдо из тушеных овощей с грибами.
Ингредиенты
Капуста цветная
(овощи все брала замороженные)
— 200 г
Брокколи
— 200 г
Фасоль стручковая
— 200 г
Цуккини
— 200 г
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Сметана
— 3 ст. л.
Майонез
— 3 ст. л.
Молоко
(или просто воду)
— 2/3 стак.
Специи
(Любые на ваш вкус. Я брала базилик, сушеную петрушку и черный молотый перец)
— 1/2 ч. л.
Масло растительное
(у меня оливковое)
— 3 ст. л.
Грибы
(У меня белые. Можно взять любые)
— 400 г
Приготовление
Отварить пару минут овощи. Я все капусты, цуккини и фасоль варила вместе. Воду хорошо посолить. Варила на обычной плите в большой кастрюле.
В мультиварку наливаем растительное масло.
На режиме Тушение (5 мин) с закрытой крышкой готовим грибы.
Затем добавляем нашинкованый лук, натертую морковь.
На режиме Жарка жарим 10 мин, согласно режиму.
В стакане смешиваем сметану, майонез и молоко, и нарезанный чеснок. Выливаем смесь в мультиварку. Туда же выкладываем подготовленные овощи.
Ставим на режим Тушение. Выставляем время приготовления 30 мин.
После звукового сигнала мультиварка переходит в режим Подогрев. Отключаем Ее.
Можно подавать на стол готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Овощи с грибами в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Довольно быстрое блюдо из тушеных овощей с грибами.
