Клубничный кекс

Автор: elyusha

Описание: Кекс получается нежный. С приятным ароматом клубники!

Ингредиенты

Клубника — 400 г
Йогурт (у меня 2.5% жирности. клубничного не было, я взяла малиновый.) — 7 ст. л.
Крем (творожный) — 1 ст. л.
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 0.5 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Ванилин — 8 г
Мука пшеничная — 2 стак.

Клубнику смешивает с йогуртом и кремом творожным.

Добавляем маргарин, яйца смешиваем. Добавляем сахар, разрыхлитель, манную крупу и муку. Хорошо перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выпекаем при 200 градусах 40-50 минут.

Клубничный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/