Конфеты "Клубничка"

Автор: Irisha1807

Описание: Витаминный перекус и вариант использования замороженной клубники

Ингредиенты

Сахарная пудра (на вкус) — 3 ч. л.
Желатин — 20 г
Клубника (замороженная) — 1 кг

Приготовление

1. Клубнику разморозить, сок слить отдельно и добавить к нему желатин, оставив разбухать.
2. Растворить массу на подогреве;
3. Клубнику измельчить блендером до однородного состояния, добавить к ней желатиновую массу и взбить миксером до воздушности.
4. Дать застыть, нарезать квадратиками и обвалять в сахарной пудре.

Конфеты "Клубничка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/