Описание: Очень вкусный и полезный напиток. Очищает организм.
Ингредиенты
Сок
(березовый)
— 3 л
Сахар
— 200 г
Апельсин
(2 кружочка)
Лимон
(2 кружочка)
Кислота лимонная
— 0.5 ч. л.
Приготовление
Поставить кастрюлю на огонь, налить березовый сок, добавить сахар и лимонную кислоту, хорошо перемешать.
Тем временем помыть и обдать кипятком апельсин и лимон (чтобы ушла горечь), нарезать на кружки. Нам нужно по 2 кружка апельсина и лимона.
Простерилизовать банки удобным для вас способом.
В банки положить апельсин и лимон.
Когда сок закипит, залить его в банки и закатать.
Банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Консервированный березовый сок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/