Описание: 18 вариантов рецепта, мой 19. Сначала добавила рецепт в дневники, затем перечитала и со своими изменениями решила добавить. Уж очень вкусные получились.
Ингредиенты
Молоко сухое
— 2 стак.
Ванильный сахар
— 1 пакет.
Стружка кокосовая
(+0,5 стакана для обсыпки)
— 1,5 стак.
Вафли
(я использовала вафельные листы)
— 1 стак.
Миндаль
(бланшированный,обжаренный)
— 40 шт
Масло сливочное
(несоленое)
— 200 г
Сахарная пудра
(у меня стакан 200 грамм)
— 1 стак.
Приготовление
Взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром добела.
Вмешайте сухое молоко.
Сложите в пакет вафли и раскрошите их молотком для отбивания.
Вафельную крошку и 1,5 стакана кокосовой стружки выложите в масляную смесь, вымесите руками до однородности.
Формируйте из массы шарики, внутрь которых кладите по 1 ореху, а затем обваливайте в кокосовой стружке.
Получилось 40 штук! Отправить в холодильник!
Конфеты "Раффаэлло" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/