Вишнёво-брусничный компот

Автор: Светочка-Светланка

Описание: Когда муж впервые попробовал этот напиток, то произнёс: "Зная тебя, я догадываюсь, что чего тут только ни намешано!.. Но получилось великолепно!". Что ж, хозяюшки, поделюсь с вами ингредиентами славного компотика!

Ингредиенты

Вишня (пара горсточек)
Брусника (или клюква - пара горсточек)
Клюква (необязательно)
Смородина черная (3 листочка)
Гвоздика — 3 шт
Кардамон
Сахар — 5 ч. л.
Корица (молочая 1 ч.л. или четверть палочки)
Вода — 3 л

Приготовление

В кастрюльку наливаем водицу. Доводим до кипения, подсластив.

Берём замороженные ягодки: вишню и бруснику (её, думаю, можно заменить клюквой при случае). Где-то по паре горсточек каждого вида ягодок. Опускаем в кипящую воду.

Добавляем к ягодам тройку листочков чёрной смородины. Ах, какой аромат наполняет кухню!

Корица, кардамон, да гвоздика помогут нам придать компотику особый, пряный вкус. Не забываем, что в компоты можно добавлять и бадьян. У меня муж не особо любит эти звёздочки, поэтому упускаю этот этап.

Вишнёво-брусничный компот почти готов!

Обязательное условие: готовить и подавать с любовью!

Вишнёво-брусничный компот — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/