Латышская каша в мультиварке "Бубертс"

Автор: orudakva

Описание: Такая простая, но очень вкусная каша может порадовать вас с утра и подарить заряд бодрости и хорошего настроения! Моя помощница мультиварка VITEK 4212-BK.

Ингредиенты

Миндаль — 50 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль
Сахар (+1 ч.л. ванильного сахара) — 3 ст. л.
Крупа манная — 120 г
Молоко — 500 мл

Приготовление

Латышская каша в мультиварке Бубертс ингредиенты

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить в густую пену.

Миндаль измельчить.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 150°С, влить молоко и дать закипеть.

Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу.

Дать закипеть, отключить мультиварку и оставить кашу на 5 минут при закрытой крышке. Достать чашу из мультиварки, посолить кашу, перемешать и дать немного остыть.

Ввести в кашу желтки и миндаль.

Осторожно перемешать со взбитыми белками.

Готовить в режиме "Мультиповар" 15 минут при температуре 90°С.

Латышская каша в мультиварке "Бубертс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/