Постный паштет из чечевицы с соевым соусом

Автор: ДиДи80

Описание: Этот очень простой и с виду неказистый паштет прекрасно разнообразит ваше постное меню, которое, в принципе и не должно быть сложным. Чечевица - замечательный продукт, который пополнит ваш организм белком и необходимыми витаминами и микроэлементами. А натурально сваренный соевый соус Киккоман сделает вкус этого паштета более интересным и пикантным.

Ингредиенты

Чечевица — 1 стак.
Соевый соус (или по вкусу) — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое (EV) — 3 ст. л.
Сок лимонный (или долька лимона) — 1 ст. л.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Постный паштет из чечевицы с соевым соусом ингредиенты

Чечевицу отварить до готовности. Я делаю это в мультиварке в режиме Крупа 30 минут.

Подготовим остальные ингредиенты. Это базовый рецепт, по своему вкусу вы можете добавить или убрать те или иные ингредиенты, например, убрать чеснок, добавить кунжутных семечек и т. д. Соевый соус Киккоман идеально подходит для этого паштета, он натурально сварен и придает этому блюду интересный вкус.

Смешаем все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Можно взять лимонный сок, но мне больше нравится долька с цедрой. Если нужно, досолите по вкусу.

Перекладываем паштет в контейнер и охлаждаем в холодильнике.
Подаем на тостах, хлебцах, с овощами, зеленью.
Приятного аппетита!

Постный паштет из чечевицы с соевым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/