Автор: Светлана1682
Описание: Наверное, все мы когда-то покупали в «Бистро» сосиски в тесте. Похожее блюдо можно без проблем приготовить дома, добавив в него нотку творчества и немного видоизменив рецепт. Этот рецепт я нашла на одном сайте. Для праздничного стола превосходный вариант подачи салата.
|
|
Раскатать слоеное тесто. |
|
Нарезать его полосками. |
|
У меня нет кондитерских конусов, я их приготовила из обычной белой бумаги формата А4, сложив лист пополам и сделав из него конус. Затем берем полоску теста и наматываем на этот конус, сделав красивую «морковку». |
|
Разводим пищевой краситель с водой, оранжевого цвета. |
|
И окрашиваем нашу "морковку" при помощи кондитерской кисточки. |
|
Точно также делаем остальные "морковки". Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки, и выпекаем до готовности. |
|
Пока готовятся "морковки", приготовим начинку - салат. Для этого на средней терке трем яйца. |
|
Далее трем огурцы. |
|
Трем (можно мелко порезать) заранее отваренное куриное филе (я его отварила с приправой для курицы). |
|
Мелко режем зеленый лук. |
|
Все ингредиенты смешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом. Наши морковки тем временем уже готовы, вынимаем их из духовки, остужаем. Из каждой вытаскиваем бумажный конус и складываем. |
И хорошего настроения! 
