Описание: Открыла для себя этот рецепт из нескольких вариантов, встретившихся в интернете.
Мой вариант - на каждый день.
Калорийность 100 г готового блюда - 64 кКал.
Ингредиенты
Морепродукты
— 250 г
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
— 1 шт
Масло оливковое
— 2 ст. л.
Сок томатный
— 350 мл
Яйцо перепелиное
— 8 шт
Вода
— 500 мл
Сок лимонный
— 1 ч. л.
Приготовление
Морской коктейль заливаем кипятком, чтобы убрать запах, минут через 5 сливаем в дуршлаг.
Тем временем обжариваем нарезанный полосками лук на масле, добавляем к нему нарезанный дольками помидор.
Морепродукты заливаем водой, после закипания добавляем поджаренные овощи.
Варим 5 минут (чуть подсолить), добавляем томатный сок, даем закипеть и разбиваем в суп перепелиные яйца (по желанию можно заменить на 2 куриных, их разбить в отдельную посуду и взболтать, а затем струйкой вылить в кипящий суп), варим еще пару минут.
В конце добавить любые травки - на вкус (я просто посыпаю молотой смесью перцев) и лимонный сок.
Приятного аппетита!
Томатный суп с морским коктейлем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Открыла для себя этот рецепт из нескольких вариантов, встретившихся в интернете.
Мой вариант - на каждый день.
Калорийность 100 г готового блюда - 64 кКал.
