Творожный киш с мясом

Автор: АлексЮстас

Описание: Он же - открытый пирог из слоеного теста с творогом, куриным мясом и консервированными помидорами. Рекомендую: ароматное, сытное, вкусное блюдо! Как с пылу-с жару, так и холодном виде!

Ингредиенты

Творог (вкусный, не кисляк) — 200 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Аджика (сухая приправа. Очень вкусно! Очень обогащает блюдо! Если нет, добавляем любимые специи)
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Соль
Помидор (консервированные) — 1 шт
Курица (готовое куриное мясо на ваш выбор. У меня запеченная грудка)

Приготовление

Размороженное слоеное тесто немного раскатываем и распределяем по форме (формам, дно можно выстлать пергаментом), делаем проколы вилкой и отправляем эту основу в духовку на 10 минут при 180*С.

В это время взбиваем яйца с молоком и сметаной, солью, сухой аджикой.

Добавляем в смесь творог, куриное мясо и измельченный консервированный помидор без шкурки. Сюда же я пристроила консервированный перец.

Выкладываем начинку в заготовку из слоеного теста. Посыпаем сухой приправой "Аджика". Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут, при 180*С. Приятного всем аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744

Творожный киш с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/