Описание: Обжаренный рис с приправой, луком, колбасой, посыпанный сверху сыром. Получается очень вкусно, выглядит как пицца, отсюда и название.
Ингредиенты
Рис
(примерное количество)
— 300 г
Сыр твердый
(натереть на терке)
— 150 г
Колбаса
(или сосиски)
— 300 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Масло подсолнечное
Лук репчатый
— 1...2 шт
Приготовление
1. Варим рис (солим по усмотрению).
2. Пока варится, нарезаем колбасу (небольшими кубиками).
3. Нарезаем лук кружочками (мне нравится именно так)
4. Обжариваем колбасу с луком на сковороде около 3 минут (в зависимости от количества лука и колбасы)
5. Добавляем рис, посыпаем приправой для плова. Обжариваем, помешивая (около 5 минут, в зависимости от количества)
6. Добавляем яйца (сверху). Постоянно перемешиваем.
Немного не дожариваем яйца, выключаем плиту.
Ждем несколько минут, посыпаем сыром.
Готово.
Можно также добавить помидоры.
Возможно, подобные рецепты уже есть, но не находил их, придумал сам.
Рисовая "пицца" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Обжаренный рис с приправой, луком, колбасой, посыпанный сверху сыром. Получается очень вкусно, выглядит как пицца, отсюда и название.
