Постная солянка с капустой

Автор: Анна Шумилова

Описание: Для меня это вкуснейший вариант постных щей. Но оставляю оригинальное название из книги "Мультиварка: лучшие рецепты". Название себя оправдывает)

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель — 4 шт
Капуста белокочанная — 100 г
Капуста квашеная — 100 г
Томатная паста — 2 ч. л.
Масло подсолнечное — 50 мл
Оливки зеленые (300 г, у меня были с лимоном) — 1 бан.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный

Приготовление

Мелко режем лук и морковь. В чашу мультиварки наливаем масло, ставим режим Выпечка.

Жарим овощи 6-7 минут до золотистого цвета.

Добавляем картофель, нарезанный соломкой, мелко нашинкованную капусту, квашеную капусту и томатную пасту.

Все перемешиваем, готовим до окончания режима.

Добавляем нарезанные оливки, солим, перчим по вкусу.

Добавляем необходимое количество воды. Закрываем крышку, выбираем режим Тушение, отдыхаем 40 минут)))

Наслаждаемся!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Постная солянка с капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/