Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Alefniunia
Описание: Такие драники готовила еще моя бабушка, они получаютя очень нежными, пропитанными подливкой, тающие во рту. На сайте именно таких не нашла.Картофель и лук очистить, порезать. |
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Отцедить от лишней влаги. |
Добавить яйцо, крахмал, муку, соль, перец. Если картошка крахмальная, то крахмала добавлять меньше. У нас картофель очень водянистый. |
Пожарить на растительном масле драники. |
Подливу с мясом переложить в отдельную посуду. |
В котелок выкладываем слоями драники и мясо. |
Последний слой драники, сверху залилить подливой. Тушить на медленном огне 20-25 мин. Следим, чтобы не было сухо и чтобы драники не переварились. |
Готовые драники аккуратно выкладываем на тарелку вместе с мяском. Приятного аппетита! |