Томатная закуска "Ахотомате"

Автор: Puziks

Описание: Ajotomate. Это салат-закуска из помидоров с чесноком по-испански. Готовится просто и быстро, а в результате — незаурядное блюдо. И это очень вкусно!

Ингредиенты

Помидор — 6 шт
Чеснок — 2 зуб.
Бальзамик — 1 ч. л.
Соус (салатный соус с луком Kikkoman)
Специи (прованские травы) — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Тмин

Приготовление

Помидоры нарезать кружочками поперёк. Красивые выкладываем на блюдо, крайние обрезки — в стакан блендера. «Попки», конечно же, вырезаем и в отходы.

К помидорам добавить чеснок (без сердцевинки), прованские травы, бальзамик, луковый соус, соль. Измельчить до состояния пюре.

Выложить полученное пюре на помидоры и посыпать тмином.

Дегустируйте!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Томатная закуска "Ахотомате" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/