Маковая бабка в мультиварке

Автор: orudakva

Описание: Нежная, слегка влажная выпечка. Идеальным дополнением к ней станет стакан свежего молока. Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK-4212BK.

Ингредиенты

Мак — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 8 шт
Мука пшеничная — 1/3 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (для смазывания чаши)

Приготовление

Мак залить 3 стаканами кипятка, накрыть и оставить на 1ч. Через час откинуть мак на мелкое сито и дать стечь всей воде.

Мак переложить в миску, добавить сахар и хорошо растереть.

Яйца разделить на белки и желтки. Постепенно, продолжая растирать мак, ввести по одному желтки.

Добавить муку и тщательно перемешать.

Белки взбить в крутую пену (до пиков) и аккуратно ввести в маковую смесь.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в неё маковую смесь. Установить режим "Мультиповар" на 140гр и готовить 50 минут.

Готовую бабку аккуратно извлечь с помощью приспособления для приготовления на пару, нарезать порционно и подавать с молоком.

Маковая бабка в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/