Абрикосово-миндальная панна котта

Автор: 8 марта

Описание: Как же хочется скрасить продолжительные дни диеты вкусным десертом. Пожалуйста, угощайтесь. Нежная, густая и сытная панна котта с гармонично сочетающимися вкусами абрикоса и миндаля, доставит вам массу позитивных эмоций.

Ингредиенты

Конфитюр (низкокалорийный абрикосовый от ТМ D’arbo) — 2 ст. л.
Тофу — 400 г
Молоко (1,5% жирности) — 2 ст. л.
Желатин (листа) — 4 шт
Ароматизатор (капель, миндаль) — 5

Приготовление

Абрикосово-миндальная панна котта ингредиенты

Листья желатина залить холодной водой и оставить набухать на 10 минут. Тофу разделить пополам. Одну часть тофу смешать с низкокалорийным абрикосовым конфитюром от ТМ D'arbo. Перемешать блендером до однородности.

Другую часть смешать с миндальным ароматизатором и мёдом.

Разогреть обезжиренное молоко, снять с огня. Добавить набухший желатин, предварительно слив с него воду, размешать до растворения желатина. Разделить на две части.

Одну часть добавить в миндальную массу и взбить блендером.

Другую часть в абрикосовую и так же взбить блендером.

Быстро разложить слоями, по четырём небольшим стаканчикам или креманкам. Сначала выложить абрикосовую массу, сверху миндальную. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!!

Худейте с удовольствием!!

Абрикосово-миндальная панна котта — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/