Постные оладьи из чечевицы

Автор: Irinka777

Описание: Предлагаю Вам попробовать оладьи из мелкой зеленой чечевицы от Мистраль, вкусное и полезное блюдо при минимальном наборе ингредиентов.

Ингредиенты

Чечевица (мелкая зеленая от Мистраль) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (или 1/2 ч.л. сухого чеснока) — 1 зуб.
Орегано — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Для этого блюда нам понадобится зеленая мелкая чечевица от Мистраль

Чечевицу замочите минимум на 12 часов. По истечении этого времени слейте воду и при помощи блендера сделайте из чечевицы пюре.

Мелко покрошите луковицу. Добавьте к пюре чеснок, орегано, луковицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выкладывайте чечевичное пюре на сковороду ложкой, придайте форму лепешки и жарьте с двух сторон на среднем огне до румяности.

Наши оладьи готовы! Рецепт подсмотрен у Oxana Pshenychna, за что ей спасибо (с моими небольшими корректировками).

Приятного аппетита!

Постные оладьи из чечевицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/