Салат из помидоров и мяты

Автор: Irrinash

Описание: По моему, именно об этом салате поется в популярной песне "Я его слепила из того, что было..." :) легкий, интересный вкус и минимум времени - залог успеха среди ваших гостей) Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Ингредиенты

Помидор — 3 шт
Мята (Я использовала сушеную мяту. Если у вас есть свежая - это более чем прекрасно и для салата вам хватит небольшой горстки листочков (с 3-4-х веточек)) — 2 ст. л.
Сельдерей черешковый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль

Приготовление

Всего четыре шага приготовления!
1) Режем в произвольном порядке помидоры, как вам больше нравится.
2) Режем сельдерей полуколечками мелко.
3) Измельчаем мяту. Если у вас свежая - мелко нарежьте листочки (без стеблей!), если сушеная целыми веточками - измельчите в ступке, только постарайтесь извлечь из истолченных листочков сухие веточки.
4) Заправляем наш салат оливковым маслом и солим по вкусу (я, например, солю совсем чуть-чуть, чтобы просто подчеркнуть вкус помидоров, т. к. мне кажется, что "нагружать" сию композицию солью совсем не нужно)
На мой вкус, идеально подходит к жареному на мангале мясу

Приятного аппетита!

Салат из помидоров и мяты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/