Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Запеканка по-магрибски

Автор: badboy20001

Запеканка по-магрибски

Описание: Из серии "Кулинарный шпион". Один из рецептов средиземноморской кухни. Такие незнакомые слова, а так кружится голова...

Ингредиенты

Приготовление

Запеканка по-магрибски ингредиенты Приготовим первым делом Бургуль, так как он уже сварен, и просто высушен, нальем примерно пол-литра воды и дадим впитаться, добавим 4 ложки муки, 4 ложки оливкового масла, соль и перец. Кто не знает, что это такое, и как его едят, ПРОСТО замените, на пшеничную кашу.

Запеканка по-магрибски ингредиенты хорошо перемешаем и уложим, желательно в разъемную ( 26-28 см) форму, чуть уплотнив рукой

Запеканка по-магрибски ингредиенты на хорошо разогретую сковородку кладем жариться лук, чеснок, перчик и, когда это все поджарится, по вашему вкусу, добавляем постепенно фарш и жарим до готовности фарша,

Запеканка по-магрибски ингредиенты добавляем полстакана орешек, мелко резаную петрушку (кто любит, то петрушку можно заменить на кинзу) и корицу, естественно соль и перец

Запеканка по-магрибски ингредиенты дополняем нашу форму фаршем

Запеканка по-магрибски ингредиенты и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 35-40 минут

Запеканка по-магрибски ингредиенты пока пирог набирается сил в духовке, мы приготовим верхнюю заливку, полкилограмма ТХИНЫ (гурме), разбавим 100-120 граммами простой воды, полстакана сока лимона, соль и перец по вкусу. Постоянно помешивая, доводим до готовности, пока не станет светлее и приобретет консистенцию густой сметаны.

Запеканка по-магрибски ингредиенты Вынимаем нашу запеканку, покрываем сверху слоем тхины, с оставшимися орехами, и отправляем еще в духовку, на 10-15 минут,

Запеканка по-магрибски ингредиенты запеканка готова

Запеканка по-магрибски ингредиенты Необычный вкус, непривычные продукты, но, как сказал Шекспир в 6, нет в 7 сонете " Лучше один раз попробовать, чем восемь раз прочитать"

Запеканка по-магрибски ингредиенты ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!




Запеканка по-магрибски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru