Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Жен Жен
Описание: Есть в питерской весне короткая пора, когда весь город начинает благоухать свежими огурцами. Нет, это не десант голландских огурцов-миротворцев, это идёт на нерест корюшка. Маленькая серебристая рыбка стала настоящим символом города. Для Санкт Петербурга это главная промысловая рыба, и в её честь уже не первый год проводится "Праздник корюшки". И, конечно, существуют традиционные способы приготовления этой вкуснейшей рыбки. Один из них-корюшка в маринаде. Этот рецепт прекрасно подходит как для мелкой рыбы, так и для любого филе белой рыбы.В посуду для маринования начинаем укладывать рыбу, переслаивая луком и укропом. |
Заливаем маринадом и на ночь убираем в холодильник. |