Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной

Автор: Арина_ром

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной

Описание: Своим рецептом приготовления мороженого в интернете решил поделится один из производителей этого лакомства. Я не делала никогда раньше мороженое, а сейчас приготовила. Получилось вкусно, но мало. Я немного изменила рецепт (по-рецепту: сливки нежирные-2 стак., сливки жирные- 1 стак.). Получилось очень даже неплохо.

Ингредиенты

Приготовление

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной ингредиенты Продукты для нашего мороженого

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной ингредиенты В кастрюле смешать сливки и сахар, ванилин. Поставить на средний огонь и варить до момента закипания. Затем снять кастрюлю с плиты и убрать в сторону.

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной ингредиенты В другой кастрюле хорошо размешать венчиком желтки. Постепенно влить стакан горячей молочной смеси в желтки, помешивая.

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной ингредиенты Поставить эту кастрюлю на средний огонь и варить, непрерывно помешивая, до момента закипания (если есть термометр температура не более 85 градусов)

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной ингредиенты Полученную горячую массу налить в емкость и остудить. Затем перелить молочную смесь в пластиковую кастрюльку (контейнер), добавить абрикосы и поставить в морозильную камеру на 3 часа. Необходимо периодически доставать мороженое и перемешивать.

Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной ингредиенты Готовое мороженое перекладываем в креманку. Украшаем абрикосовым вареньем и замороженной смородиной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




Ванильное мороженое с абрикосами и смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru