Гречневик с изюмом и вишней в мультиварке

Автор: orudakva

Описание: Необычное сочетание иногда дает интересный результат. Вот так и с этим блюдом: гречка, творог, а в купе полезная и вкусная запеканка. Полейте её сметанкой с сахарком или карамельным сиропом, и детей за уши не оттащите! Запеканка готовилась в мультиварке VITEK-4212BK.

Ингредиенты

Крупа гречневая (стакан 230 мл) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Соль — 0,3 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Изюм — 50 г
Вишня (вяленая) — 50 г
Творог — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Гречневик с изюмом и вишней в мультиварке ингредиенты

Изюм и вишню залить горячей водой и оставить минут на 5-10. Затем отбросить на дуршлаг, и дать как следует стечь воде.

Гречку вымыть и обжарить в режиме «Жарка», постоянно помешивая, 10 мин.

Добавить воду и соль. Готовить в режиме «Каша» 25 мин.

В миске растереть творог с сахаром и яйцами до однородной массы.

Добавить изюм и вишню.

Добавить в творожную смесь готовую гречку, тщательно перемешать.

Выложить всё в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовить в режиме «Выпечка» 40 мин.

Аккуратно с помощью приспособления для приготовления на пару достать гречневик из чаши мультиварки и дать остыть.

Верх присыпать сахарной пудрой. Остывший гречневик переложить на блюдо и разрезать на порционные куски. Приятного аппетита!

Гречневик с изюмом и вишней в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/