Оладьи из кабачковой икры с ржаной мукой

Автор: Navely

Описание: Хочу предложить Вам простые, но тем не менее вкусные оладьи, которые можно подавать на завтрак, уместны они буду на полдник и даже в качестве легкого обеда. Кому интересно, милости прошу...

Ингредиенты

Икра овощная (кабачковая) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука ржаная (количество муки зависит от густоты кабачковой икры) — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Сметана (для подачи) — 3 ст. л.

Приготовление

Оладьи из кабачковой икры с ржаной мукой ингредиенты

Как видите, набор продуктов минимальный, а результат, поверьте, не разочарует. Я не добавляла никаких специй и соль, так как кабачковая икра содержит в себе все это.

Как говорится, все элементарно. Соединяем в миске кабачковую икру, муку и яйцо.

Хорошенечко все перемешиваем. Тем временем разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Выкладываем примерно по одной ложке теста и обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.

Вот и все. Быстро, просто, вкусно! Я подавала со сметаной, летом к таким оладьям будет уместен легкий соус типа Дзадзыки.

Угощайтесь пожалуйста!

Приятного аппетита!!!

Оладьи из кабачковой икры с ржаной мукой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/