Описание: В начинке пиццы важную роль играет томатный соус. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Помидор
(в собственном соку, 240 г)
— 1 бан.
Чеснок
— 2 зуб.
Томатная паста
(томатное пюре)
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло оливковое
Приготовление
В кастрюле нагреем оливковое масло и обжарим в нем мелко порезанный чеснок.
Затем добавить томаты, томатное пюре, соль и перец, довести смесь до кипения, огонь убавить до минимума и уваривать смесь около 20 -25 мин. (до загустения). Перед использованием охладить.
Томатный соус для пиццы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/