Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Говядина отварная

Автор: Жека deleted

Говядина отварная

Описание: Этот специально для соблюдающих ФИГУРУ, блюдо диетическое!!

Ингредиенты

Приготовление

Говядина отварная ингредиенты

Говядина отварная ингредиенты

Говядина отварная ингредиенты


В кастрюлю укладываем мытое мясо и заливаем чистой водой на палец выше мяса. Мясо вынимаем, а воду со специями ставим кипятить. При закипании добавляем мясо и продолжаем варить .
Снимаем пену, добавляем пол стакана холодной воды и опять доводим до кипения. Повторно снимаем пену и уменьшаем огонь до минимума. Вот теперь на малом огне и пусть чуть булькает около часа.

***Если Вы хотите получить сочное душистое мясо - то мясо обязательно кладем в кипящую воду, а если наваристый бульон - то в холодную***

При подаче режем поперек волокон, украшаем, можно чуть присолить и поперчить(на свой вкус. )

Говядина отварная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru