Запеканка из цуккини в мультиварке

Автор: Ros66

Описание: Овощное, весеннее, вкусное блюдо. Предлагаю рецепт. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Кабачок (цуккини) — 750 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Сливки (20%) — 1 стак.
Пармезан (можно любой твердый сыр) — 70 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление

Запеканка из цуккини в мультиварке ингредиенты

Запеканку мы готовим в мультиварке VITEK VT-4210/

Вот наши продукты.

Кабачки порезать кубиками, если старые, то нужно почистить. Посыпаем солью, пусть постоит минут 10, чтобы сок немного стек.

Яйца взбиваем, добавляем сливки, муку, сыр.

Лук обжариваем в растительном масле.

Смешиваем лук, кабачки и получившееся тесто.

В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем нашу смесь и выставляем режим Выпечка на 60 минут. По окончании заданного времени добавляем еще 20 минут.

Наша запеканка готова, вынимаем ее с помощью корзины-пароварки.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Запеканка из цуккини в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/